-
អាស៊ីតក្រូចឆ្មា Monohydrate ថ្នាក់អាហារ
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា Monohydrate
លក្ខណៈផលិតផល៖ ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស គ្រីស្តាល់គ្មានពណ៌ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ការប្រើប្រាស់ចម្បង: អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងជា acidulant, flavoring agent, preservative and antistaling agent in food and beverage industry, it also used as antioxidant, plasticizer and detergent in thechemical, beauty and cleaning industry.
-
អាហារបំប៉នជាតិសរសៃសណ្តែក
ជាតិសរសៃអាហារដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា "គ្រាប់ធញ្ញជាតិ" នៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សមានតួនាទីសំខាន់ខាងសរីរវិទ្យា គឺដើម្បីថែរក្សាសុខភាពមនុស្ស សារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចខ្វះបាន។ ក្រុមហ៊ុនយកបច្ចេកវិទ្យាចម្រាញ់ចេញពីជីវសាស្រ្ត ដើម្បីផលិតជាតិសរសៃអាហារ មិនបន្ថែមសារធាតុគីមី ពណ៌បៃតង និងមានសុខភាពល្អ អាហារសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃចំណីអាហារ ដែលអាចសម្អាតពោះវៀនបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពល្អក្នុងការការពារជំងឺក្រពះ និងថែរក្សាសុខភាពក្រពះពោះវៀន។
ជាតិសរសៃសណ្តែកមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការស្រូបយកទឹក សារធាតុ emulsion ការព្យួរ និងការឡើងក្រាស់ ហើយអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរក្សាទឹក និងការអនុលោមតាមអាហារ ការកក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពនៃការកក និងរលាយ។ បន្ទាប់ពីការបន្ថែមអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរចនាសម្ព័នរបស់អង្គការ ពង្រីកអាយុកាលធ្នើ កាត់បន្ថយការរួមផ្សំនៃផលិតផល។
-
ប្រូតេអ៊ីនបួស - ម្សៅប្រូតេអ៊ីនអង្ករសរីរាង្គ
ប្រូតេអ៊ីនអង្ករគឺជាប្រូតេអ៊ីនបួសដែលសម្រាប់អ្នកខ្លះងាយរំលាយជាងប្រូតេអ៊ីន whey ។ អង្ករសំរូបអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយអង់ស៊ីមដែលនឹងធ្វើឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតបំបែកចេញពីប្រូតេអ៊ីន។ ម្សៅប្រូតេអ៊ីនជាលទ្ធផល ជួនកាលត្រូវបានបន្ថែមរសជាតិ ឬបន្ថែមទៅក្នុងទឹកក្រឡុក ឬទឹកក្រឡុកសុខភាព។ ប្រូតេអ៊ីនអង្ករមានរសជាតិប្លែកជាងទម្រង់ម្សៅប្រូតេអ៊ីនដទៃទៀត។ ប្រូតេអ៊ីនអង្ករមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូខ្ពស់ ស៊ីស្ទីន និងមេតូនីន ប៉ុន្តែមានលីស៊ីនទាប។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថាការរួមផ្សំនៃប្រូតេអ៊ីនអង្ករ និងសណ្តែកផ្តល់នូវទម្រង់អាស៊ីតអាមីណូដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោ ឬស៊ុត ប៉ុន្តែមិនមានសក្តានុពលសម្រាប់អាឡែស៊ី ឬបញ្ហាពោះវៀនដែលអ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួនមានជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនទាំងនោះនោះទេ។
-
ម្សៅប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកដែលមិនមាន GMO
ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀង NON-GMO ។ ពណ៌គឺស្រាលហើយផលិតផលគឺគ្មានធូលី។ យើងអាចផ្តល់នូវប្រភេទ emulsion ប្រភេទចាក់ និងប្រភេទភេសជ្ជៈ។
-
ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងដាច់ដោយឡែកពីសរីរាង្គដែលមិនមាន GMO
ប្រូតេអ៊ីនពារាំងដាច់ស្រយាល ត្រូវបានផលិតឡើងដោយសណ្តែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បន្ទាប់ពីដំណើរការនៃ sieving, ជ្រើសរើស, smash, ដាច់ដោយឡែក, slash evaporation, high pressure homogenizing, dry and selected ល។ ប្រភេទនៃអាស៊ីតអាមីណូដោយគ្មានកូលេស្តេរ៉ុល។ វាល្អនៅការរលាយទឹក ស្ថេរភាព ការបែកខ្ញែក និងមានមុខងារ gelling មួយចំនួនផងដែរ។
ប្រូតេអ៊ីនពារាំងដាច់ស្រយាល ត្រូវបានផលិតឡើងដោយសណ្តែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ បន្ទាប់ពីដំណើរការនៃ sieving, ជ្រើសរើស, smash, ដាច់ដោយឡែក, slash evaporation, high pressure homogenizing, dry and selected ល។ ប្រភេទនៃអាស៊ីតអាមីណូដោយគ្មានកូលេស្តេរ៉ុល។ វាល្អនៅការរលាយទឹក ស្ថេរភាព ការបែកខ្ញែក និងមានមុខងារ gelling មួយចំនួនផងដែរ។
-
OPC ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរធម្មជាតិសុទ្ធ 95%
ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ពូជទំពាំងបាយជូ គឺជាប្រភេទសារធាតុ polyphenols ដែលចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់ពូជទំពាំងបាយជូ ហើយមានសមាសភាពជាចម្បងនៃ proanthocyanidins ។ ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ទំពាំងបាយជូ គឺជាសារធាតុធម្មជាតិសុទ្ធសាធ។ ការធ្វើតេស្តបានបង្ហាញថា ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាខ្ពស់ជាងវីតាមីន C និងវីតាមីន E ពី 30 ទៅ 50 ដង។ វាអាចកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរីដែលលើសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងភាពចាស់ និងបង្កើនភាពស៊ាំ។
-
ម្សៅជាតិសរសៃសណ្តែកសៀងគ្មានជីជាតិ
ជាតិសរសៃសណ្តែកសៀងភាគច្រើនដែលមិនអាចរំលាយបានដោយអង់ស៊ីមរំលាយអាហាររបស់មនុស្សក្នុងន័យទូទៅនៃកាបូអ៊ីដ្រាត macromolecular រួមមាន cellulose, pectin, xylan, mannose ជាដើម។ ជាមួយនឹងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងប្លាស្មាទាប គ្រប់គ្រងកម្រិតមុខងារក្រពះពោះវៀន និងមុខងារផ្សេងៗទៀត។ វាជាផលិតផលសរសៃដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែកពីសរសៃជញ្ជាំងកោសិកា និងប្រូតេអ៊ីននៃគ្រាប់សណ្តែកសៀង។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីននេះផ្តល់ឱ្យផលិតផលនេះស្រូបយកទឹកបានយ៉ាងល្អ។
ជាតិសរសៃសណ្តែកសៀងគឺជាផលិតផលជាតិសរសៃដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពិសេសដែលផលិតចេញពីសរសៃជញ្ជាំងកោសិកា និងប្រូតេអ៊ីននៃគ្រាប់សណ្តែកសៀង។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីននេះផ្តល់ឱ្យផលិតផលនេះនូវការស្រូបយកទឹកបានយ៉ាងល្អ និងលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រងការផ្លាស់ប្តូរសំណើម។ ផលិតពីសណ្តែកសៀងមិនមែន GMO ដោយប្រើដំណើរការដែលត្រូវបានអនុម័តដោយសរីរាង្គ។ វាគឺជាសារធាតុបន្ថែម និងគ្រឿងផ្សំអាហារដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសភាគច្រើន។
សរសៃសណ្តែកសៀងដែលមានពណ៌ និងរសជាតិល្អ។ ជាមួយនឹងការរក្សាទឹកបានល្អ និងការពង្រីកបន្ថែមទៅក្នុងអាហារអាចបង្កើនសំណើមនៃផលិតផលដើម្បីពន្យារភាពចាស់នៃផលិតផល។ ជាមួយនឹងសារធាតុ emulsification ល្អ ការព្យួរ និង thickening អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរក្សាទឹក និងការរក្សារូបរាងរបស់អាហារ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថេរភាពនៃការកក និងរលាយ។
-
អាហារប្រភេទ Soya Lecithin Liquid
Soya Lecithin ត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀងមិនមែន GMO និងជាម្សៅពណ៌លឿងស្រាល ឬក្រមួនតាមភាពបរិសុទ្ធ។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់មុខងារដ៏ធំទូលាយរបស់វានិងលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ។ វាមាន phospholipids បីប្រភេទគឺ phosphatidylcholine (PC), phosphatidylethanolamine (PE) និង phosphotidylinositol (PI) ។
-
ម្សៅខ្ទឹមសខ្សោះជាតិទឹក / Granular
ខ្ទឹមត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរនៅក្រោមឈ្មោះវិទ្យាសាស្រ្ត allium sativum ហើយវាទាក់ទងទៅនឹងអាហារដែលមានរសជាតិខ្លាំងផ្សេងទៀតដូចជាខ្ទឹមបារាំង។ ជាទាំងគ្រឿងទេស និងជាធាតុព្យាបាល ខ្ទឹមសធ្លាប់ជាអាហារសំខាន់មួយនៅក្នុងវប្បធម៌ Galen ។ ខ្ទឹមសត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់អំពូលរបស់វាដែលមានសារធាតុមានរសជាតិខ្លាំង។ ខ្ទឹមមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដូចជា វីតាមីន C និង B ដែលជួយឱ្យសរីរាង្គរំលាយអាហារបានល្អ បំបាត់ការឈឺចាប់បានរហ័ស ពន្លឿនការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពរឹងមាំ។ ខ្ទឹមសគឺល្អជាងក្នុងការទទួលទានស្រស់ ប៉ុន្តែខ្ទឹមសក៏រក្សាទុកសារធាតុដ៏មានតម្លៃទាំងនេះ ដែលជាទូទៅផ្តល់សុខភាពល្អសម្រាប់សារពាង្គកាយ។ ខ្ទឹមសស្រស់ត្រូវហាន់ជាដុំធំៗ លាងសម្អាត តម្រៀបជាចំណិត រួចខ្សោះជាតិទឹក ។ បន្ទាប់ពីការខះជាតិទឹក ផលិតផលត្រូវបានជ្រើសរើស កិន និងពិនិត្យ ឆ្លងកាត់មេដែក និងឧបករណ៍រាវរកលោហៈ វេចខ្ចប់ និងធ្វើតេស្តសម្រាប់គុណភាពរូបវ័ន្ត គីមី និងមីក្រូ មុននឹងត្រៀមដឹកជញ្ជូន។
-
Chondroitin Sulfate (សូដ្យូម / កាល់ស្យូម) EP USP
Chondroitin sulfate មានវត្តមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឆ្អឹងខ្ចីសត្វ ឆ្អឹងបំពង់ក និងឆ្អឹងច្រមុះដូចជាជ្រូក គោ មាន់។ វាត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងនៅក្នុងផលិតផលសុខភាព និងគ្រឿងសំអាងនៅក្នុងឆ្អឹង សរសៃពួរ សរសៃចង ស្បែក កែវភ្នែក និងជាលិកាផ្សេងៗទៀត។