១) ប្រឆាំងភាពចាស់៖ ដោយសារត្រី collagen គឺជាប្រភេទ I collagen ហើយប្រភេទ I collagen គឺជាអ្វីដែលស្បែករបស់យើងមាន ដូច្នេះវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលវាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ស្បែក។ វាជួយការពារ និងកែលម្អសញ្ញានៃភាពចាស់នៃស្បែក។ អត្ថប្រយោជន៍ស្បែកដែលអាចកើតមាននៃការទទួលទាន Collagen នេះរួមមាន ភាពរលោងប្រសើរឡើង រក្សាសំណើមបានល្អ បង្កើនភាពទន់ និងការពារការបង្កើតស្នាមជ្រួញជ្រៅ។
2) ការព្យាបាលឆ្អឹង និងការបង្កើតឡើងវិញ៖ កូឡាជែនត្រីថ្មីៗនេះបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនការផលិតកូឡាជែនធម្មជាតិរបស់រាងកាយ។ កាលពីមុន ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា collagen peptides ពីស្បែកត្រីអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពឆ្អឹង ដោយការបង្កើនដង់ស៊ីតេសារធាតុរ៉ែរបស់ឆ្អឹង និងបញ្ចេញសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកលើជំងឺពុកឆ្អឹង។
៣) ការព្យាបាលមុខរបួស៖ ខូឡាជេនត្រីអាចជួយឱ្យរបួសបន្ទាប់បន្សំ កោស ឬរបួសធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះឱ្យជាសះស្បើយ និងលឿនជាងមុន។ សមត្ថភាពនៃមុខរបួសក្នុងការព្យាបាលនៅទីបំផុតគឺផ្អែកលើកូឡាជែនដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការព្យាបាលមុខរបួសព្រោះវាជួយរាងកាយបង្កើតជាលិកាថ្មី។
៤) សមត្ថភាពប្រឆាំងបាក់តេរី៖ ការសិក្សាថ្មីៗនេះបានរកឃើញថា collagencin រារាំងការលូតលាស់របស់ Staphylococcus aureus ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាការឆ្លងមេរោគ staph ឬ staph ។ Staph គឺជាជំងឺឆ្លងដ៏ធ្ងន់ធ្ងរ ដែលបង្កឡើងដោយបាក់តេរី ដែលជាទូទៅមាននៅលើស្បែក ឬក្នុងច្រមុះ។ សម្រាប់ពេលអនាគត កូឡាជែនពីសមុទ្រមើលទៅដូចជាប្រភពដ៏ជោគជ័យនៃ peptides ប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណ ដែលអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងទាំងសុខភាពមនុស្ស ក៏ដូចជាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
៥) បង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន៖ ដោយការទទួលទាន Collagen របស់ត្រី អ្នកមិនគ្រាន់តែទទួលបាន Collagen ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែល Collagen មាន។ តាមរយៈការបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកតាមរយៈការទទួលទានកូឡាជែន អ្នកអាចធ្វើឱ្យការហាត់ប្រាណរបស់អ្នកប្រសើរឡើង ជៀសវាងការបាត់បង់សាច់ដុំ (និងការពារជំងឺ sarcopenia) និងមានការជាសះស្បើយឡើងវិញក្រោយការហាត់ប្រាណ។ ប្រូតេអ៊ីន Collagen កាន់តែច្រើននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក៏តែងតែជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផងដែរ។
1) អាហារ។ អាហារសុខភាព អាហារបំប៉ន និងអាហារបន្ថែម។
2) គ្រឿងសំអាង។ វាត្រូវបានគេប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មកែសម្ផស្សជាឱសថដ៏មានសក្ដានុពលដើម្បីកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនៃភាពចាស់នៃស្បែក។
ការវិភាគ | ភាពជាក់លាក់ | លទ្ធផល |
ក្លិននិងរសជាតិ | ជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានក្លិន និងរសជាតិប្លែក | អនុលោមតាម |
ទម្រង់បែបបទអង្គការ | ម្សៅឯកសណ្ឋាន ទន់ មិនកក | អនុលោមតាម |
រូបរាង | ម្សៅពណ៌សឬលឿងស្រាល | អនុលោមតាម |
ភាពមិនបរិសុទ្ធ | ភាពមិនបរិសុទ្ធខាងក្រៅដែលអាចមើលឃើញ | អនុលោមតាម |
ដង់ស៊ីតេជង់ (g/cm³) | / | ០.៣៦ |
ប្រូតេអ៊ីន (ក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ³) | ≥90.0 | ៩៨.០២ |
Hyp (%) | ≥៥.០ | ៥.៧៦ |
តម្លៃ pH (ដំណោះស្រាយទឹក 10%) | ៥.៥-៧.៥ | ៦.១៣ |
សំណើម (%) | ≤៧.០ | ៤.៨៨ |
ផេះ (%) | ≤2.0 | ០.៧១ |
ម៉ូលេគុលមធ្យម | ≤១០០០ | ≤១០០០ |
នាំមុខ | ≤0.50 | មិនបានរកឃើញ |
អាសេនិច | ≤0.50 | ឆ្លងកាត់ |
បារត | ≤០.១០ | មិនបានរកឃើញ |
ក្រូមីញ៉ូម | ≤2.00 | ឆ្លងកាត់ |
កាដ្យូម | ≤០.១០ | មិនបានរកឃើញ |
បាក់តេរីសរុប (CFU/g) | <១០០០ | អនុលោមតាម |
ក្រុម Coliform (MPN/g) | <3 | មិនបានរកឃើញ |
ផ្សិត និងផ្សិត (CFU/g) | ≤25 | មិនបានរកឃើញ |
បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ (Salmonella, Shigella, Vibrio Parahaemolyticus, Staphylococcus Aureus) | អវិជ្ជមាន | មិនបានរកឃើញ |
ការវេចខ្ចប់៖25 គីឡូក្រាម / ស្គរ
ការផ្ទុក៖រក្សាទុកនៅកន្លែងស្ងួត ត្រជាក់ និងងងឹតនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 25°C និង
សំណើមដែលទាក់ទងក្រោម 50%