ប្រូតេអ៊ីនបួស - ម្សៅប្រូតេអ៊ីនអង្ករសរីរាង្គ

វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងអាហារបំប៉ន អាហារកីឡា និងសុខភាព ផលិតផលសាច់ និងត្រី អាហាររូបត្ថម្ភ និងអាហារសម្រន់ ភេសជ្ជៈជំនួសសាច់ ការ៉េមមិនមែនទឹកដោះគោ អាហារទារក និងអាហារសត្វចិញ្ចឹម ហាងនំប៉័ង ប៉ាស្តា និងគុយទាវ កម្មវិធីជំនួសសណ្តែក។
1) សាច់ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ៖ លាយជាមួយប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិផ្សេងទៀត (ដូចជាប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង/ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង) ហើយធ្វើតាមដំណើរការបច្ចេកទេសដែលបានរចនាឡើងជាពិសេស ប្រែទៅជាផលិតផលប្រូតេអ៊ីនបន្លែមួយប្រភេទដែលស្រដៀងទៅនឹងជាតិសរសៃសាច់គ្មានខ្លាញ់។
២) ទឹកដោះគោជូរដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ៖ លាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ហើយបន្ទាប់មក fermented ចូលទៅក្នុង Yoghurt ។
3) អាហារូបត្ថម្ភ៖ លាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ផ្គត់ផ្គង់ប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីទទួលបានវិធីងាយស្រួលមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់មនុស្សជាមួយនឹងអាហាររូបត្ថម្ភទាំងមូល។ ប្រូតេអ៊ីនអង្ករបន្ថែមបរិមាណតិចតួចនៃខ្លឹមសារ។ ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ 100% ដើម្បីទ្រទ្រង់អាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្ស ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ។ របារប្រូតេអ៊ីន៖ លាយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត ហើយធ្វើតាមដំណើរការផ្សេងទៀត ប្រែទៅជាប្រភេទនៃរបារដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ថាមពល និងអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្ស។
៤) អាហារសម្រន់សម្រាប់ទារក៖ បន្ថែមទៅក្នុងអាហារសម្រន់ធម្មតា ដើម្បីពង្រឹងអាហារូបត្ថម្ភ។
5) រូបមន្តទារក៖ បញ្ចូលទៅក្នុងរូបមន្តទារកដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងជាពិសេសជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនប្រភពពីអង្ករ។ វាស័ក្តិសមសម្រាប់ទារកដែលមិនអាចអត់ឱនចំពោះរូបមន្តដែលមានប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោគោ ឬជាមួយប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោដែលបានបញ្ជាក់ ឬជាមួយនឹងប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោគោ។